
Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Tampon, 97, La Réunion, -1
Vous êtes passionné(e) par la restauration rapide et souhaitez relever de nouveaux défis ? Nous recherchons un(e) Manager dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe et gérer notre restaurant de kebab, Berliner ! Vos missions : - Gestion de l'équipe : Superviser, motiver et former une équipe de 15 collaborateurs pour garantir un service de qualité, gérer les conflits et faire la mise en relation entre l'équipe et la direction - Accueil et service client : Assurer un accueil chaleureux et une expérience client exceptionnelle à chaque visite - Gestion des stocks : Surveiller les niveaux de stocks, anticiper les besoins, passer les commandes fournisseurs et s'assurer que tout soit toujours bien approvisionné - Hygiène et sécurité : Veiller au respect des normes HACCP, suivi - Optimisation des ventes : Mettre en place des actions pour augmenter les ventes et fidéliser la clientèle - Gestion administrative : Superviser les aspects administratifs tels que l'élaboration et la diffusion des plannings, la gestion de la caisse et les rapports financiers Profil recherché : - Expérience : Une expérience préalable en gestion d'équipe dans la restauration rapide - Leadership[...]